¿A veces espolvorea queso parmesano rallado en la comida de su perro para atraerlos a comer? Tal vez te hayas detenido y te hayas preguntado si tu perro debería comer parmesano.
Parmesano es un queso duro y envejecido originario de Reggio Emilia, región de Parma en Italia. Es un queso duro, lo que significa que es bajo en lactosa, a diferencia de los quesos más suaves como la mozzarella y el brie. También es un queso envejecido (a veces de hasta 12 meses), lo que significa que es más alto en sodio que en los quesos no envejecidos. Es importante tener en cuenta que el queso parmesano ‘verdadero’ se llama más comúnmente Parmigiano-Reggiano en los Estados Unidos. Si bien el parmesano que puede comprar pre-calificado en agitadores de plástico es técnicamente queso parmesano, estos contienen conservantes no utilizados en el parmesano clásico.
¿Es bueno el queso parmesano para los perros?
La mayoría de los perros son en realidad intolerantes a la lactosa hasta cierto punto. Los perros carecen de la enzima lactasa necesaria para descomponer la leche, azúcar, lactosa. Un perro sano puede tolerar hasta 2 g de lactosa por kg de peso corporal. Hay 2.2 libras en 1 kg, por lo que si conoce el peso de su perro en libras, simplemente divida por 2.2 para determinar su peso en kilogramos. El parmesano rallado puede contener entre 2.9 % y 3.7 % lactosa, mientras que el parmigiano-reggiano fresco puede contener entre 0 y 3.2 % lactosa. Dado que el parmesano es un queso duro con menos lactosa que otros quesos más suaves, puede ser más fácil para su cachorro digerirlo.
El proceso de envejecimiento significa que naturalmente será más alto en sodio que otras variedades de queso. Cuando se creó Parmesan por primera vez, la sal era el conservante natural más utilizado, por lo que sigue siendo una alta fuente de sal. Esto puede ser un problema de salud para perros sanos, pero especialmente para perros con ciertas enfermedades, incluidas las enfermedades cardíacas y renales. Si su perro tiene una afección cardíaca o renal, debe evitar alimentarlos con parmesano, ya que la toxicidad de la sal es algo que puede suceder en los perros. Para la mayoría de los perros adultos sanos, una dosis tóxica de sal es de ~ 4000 mg de sal por kg de peso corporal. Los perros con enfermedad cardíaca o renal serán aún más sensibles a la sal. El queso parmesano tiene aproximadamente 76 mg de sal por cucharada de queso. Un perro sano necesitará ingerir una gran cantidad de queso para que se considere mortal, pero eso no significa que las dosis no letales sean saludables. Un perro no debe consumir más de 1 mg de sal por kg de peso corporal por día. Sin embargo, tenga en cuenta que su perro está consumiendo sal en su dieta y otras golosinas, no solo parmesano.
Efectos secundarios de dar queso parmesano a su perro
Debido a su bajo nivel de lactosa, el parmesano puede ser más fácil en el sistema de IG de su perro que otros quesos. Sin embargo, en grandes cantidades, su perro aún puede experimentar malestar gastrointestinal. Si su perro es intolerante a la lactosa en parmesano, puede ver cualquiera de los siguientes:
- Vómitos
- Diarrea
- Hinchado (que no debe confundirse con hinchazón, que es una emergencia)
- Falta de apetito
- Flatulencia
Dado que el parmesano tiene un mayor contenido de sal que en la lactosa, los signos de toxicidad de la sal se verán con mayor frecuencia que los signos de intolerancia a la lactosa. Un perro que ha consumido demasiado parmesano salado exhibirá los siguientes síntomas:
- Náuseas / vómitos
- Debilidad / ataxia
- Letargo
- Desorientación
- Falta de apetito
- Espasmos musculares, convulsiones e incautaciones
- Bebida excesiva y orinar
- Diarrea acuosa
- Frecuencia cardíaca rápida
- Fiebre alta
Los casos verdaderos de toxicidad de la sal, si no se tratan de inmediato, pueden provocar coma y muerte, por lo que si su perro come parmesano y luego nota alguno de los síntomas anteriores, buscar atención veterinaria de inmediato.
Qué hacer si su perro come queso parmesano
Si su perro come parmesano, primero trate de determinar cuánto parmesano comió. Dependiendo de si tiene una botella de parmesano rallado o un bloque, esto puede ser más o menos difícil de resolver con precisión. Si comieron una gran cantidad de queso (en relación con la importancia de su perro, un perro 5 lb que coma una botella de parmesano de agitador entero se verá afectado de manera diferente a un perro de 55 lb comiendo esa misma botella de parmesano), puede llamar a su veterinario o control de intoxicación por mascotas para determinar si debe buscar atención médica ahora o si debe sacarla y controlar los síntomas. En los Estados Unidos puede llamar al (888) 426-4435 para comunicarse con la línea directa de veneno para mascotas ASPCA o (855) 764-7661 para comunicarse con la línea telefónica de veneno para mascotas.
Si la línea directa recomienda una visita veterinaria, le darán un número de caso para luego entregar a su veterinario. Esto es útil para su veterinario, ya que pueden llamar a la línea directa y obtener
recomendaciones específicas del toxicólogo veterinario para su perro. Si bien la mayoría de los veterinarios saben qué es venenoso para su perro y qué no, hay tantas toxinas en las que su perro puede ingresar, hay un tratamiento diferente para cada uno, y los planes de tratamiento pueden cambiar según el historial médico de un perro y cómo están respondiendo a la terapia. Los veterinarios que trabajan en los centros de control de intoxicaciones por mascotas son esencialmente especialistas veterinarios cuando se trata de ingestión de toxinas.
Si bien la mayoría de los perros pueden comer pequeñas cantidades de queso y no tener efectos secundarios duraderos, no todos los quesos se crean de la misma manera. El queso parmesano, con su alto contenido de sal, no es el mejor regalo para perros o adorno de comida. En cambio, opte por algo como el requesón. Este es un producto mucho más saludable para que su perro lo esté comiendo.