Muchas tiendas de mascotas almacenan golosinas crudas o deshidratadas para perros, incluidas las patas de pollo. Algunas compañías promocionan los beneficios para la salud de las patas de pollo, incluidos los beneficios para la salud dental y articular. ¿Pero las patas de pollo crudas son seguras para que su perro las coma? ¿Qué debes saber antes de darle a tu perro uno para comer?
¿Pueden los perros comer pies de pollo crudo?
Los defensores de alimentar a sus perros con patas de pollo dicen que debido a que las patas de pollo están llenas de glucosamina y condroitina, pueden ser un gran refrigerio nutritivo para los perros mayores y mayores. De hecho, complementar a un perro anciano con glucosamina y condroitina puede ayudar a calmar las articulaciones doloridas. Los defensores de la alimentación de los perros con patas de pollo crudas también afirman que, debido a que las patas de pollo son
principalmente huesos y ligamentos, también son excelentes golosinas dentales ya que los huesos crujientes y los tejidos conectivos pueden ayudar a romper cualquier sarro en los dientes. Sin embargo, el hecho es que todavía es pollo crudo. El mayor riesgo de alimentar a su perro con una dieta cruda o golosinas crudas es el riesgo de parásitos y bacterias. Los estudios muestran que entre 20-48 % de las dietas a base de carne cruda analizadas estaban contaminadas con Salmonella y 18 de las Salmonella las cepas encontradas eran resistentes a 12 de Se probaron 16 antibióticos. En otro pequeño estudio, 80 % de las dietas de pollo crudo caseras probadas dieron positivo para Salmonella y 30 % de las heces analizadas también fueron positivas.
El pollo crudo, sin embargo, no solo conlleva un riesgo de salmonelosis. También puede estar contaminado con otros tipos de bacterias. Se ha demostrado que el pollo vendido en las tiendas y destinado al consumo humano da positivo para Campylobacter a una tasa de 29 % a 74 % y Listeria a un tasa de 15 % a 34 %. Con eso en mente, las patas de pollo de la carnicería pueden no ser la opción más segura.
¿Qué pasa con los pies de pollo cocidos?
Si existen riesgos de infección bacteriana al alimentar las patas de pollo crudas, ¿cocinar las patas de pollo las hace más seguras? Desafortunadamente, cocinar patas de pollo probablemente solo los hace más peligrosos para su perro. Esto se debe a todos los huesos dentro de los pies que contribuyen a las afirmaciones de los beneficios articulares y dentales. Cuando se cocinan huesos de pollo, se vuelven increíblemente frágiles y pueden astillarse fácilmente. Los trozos de hueso de pollo con esplina pueden ser tan afilados como una cuchilla de bisturí y pueden perforar fácilmente el tracto gastrointestinal de un perro. Esto puede conducir a peritonitis y sepsis potencialmente mortales. El proceso de deshidratación de carnes en golosinas tipo cecina implica mantener la carne a una temperatura entre 130 grados Fahrenheit y 140 grados Fahrenheit durante todo el proceso para prevenir la contaminación bacteriana. Someter las patas de pollo a estas temperaturas durante el tiempo que lleva deshidratarlas puede ser suficiente para que los huesos se quebradizos, por lo que las golosinas deshidratadas para las patas de pollo, ya sean compradas en la tienda o caseras, puede no ser seguro.
¿Qué pasa con otros productos animales crudos?
Los pies de pollo no son las únicas golosinas crudas en las tiendas de mascotas boutique. Algunas tiendas incluso tienen una barra cruda, donde puedes ayudarte a hacer albores a granel de corazones de pollo crudos, corazones de pato, palos de intimidación, cuellos de pollo y pato, etc. La mayoría de estos son liofilizados, pero es posible que desee ponerse en contacto con el fabricante para verificar si la etiqueta en la tienda no lo hace obvio.
Las carnes deshidratantes se han usado durante mucho tiempo para hacer cecina para las personas y en los últimos años más personas han estado deshidratando carnes para hacer cecina para sus mascotas. El proceso de deshidratación elimina toda el agua de la carne, lo que evita que las bacterias proliferen, pero la deshidratación por sí sola no siempre mata a las bacterias ya presentes en la carne.
La recomendación actual del USDA para la cecina es congelar primero la carne cruda por hasta tres días, descongelarla en el refrigerador y luego calentarla a 160 grados Fahrenheit, ya sea al vapor o asado. Una vez que la parte más gruesa de la carne ha alcanzado esta temperatura interna, puede comenzar el proceso de deshidratación. No se recomienda deshidratar la carne en cecina al aire libre, sino más bien usar una fuente de calor artificial. El USDA aconseja mantener la carne en un punto constante y constante
temperatura entre 130 grados Fahrenheit y 140 grados Fahrenheit durante todo el proceso deshidratante, ya que esto evita que los parásitos o bacterias crezcan en la carne durante el proceso de deshidratación real.
Si bien las patas de pollo pueden ser altas en glucosamina y condroitina pueden hacer que parezcan golosinas saludables y naturales para su perro, los riesgos de alimentarlos superan cualquier beneficio. Además, hay suplementos seguros de glucosamina / condroitina derivados de ingredientes tan naturales. También hay una variedad de golosinas dentales y masticables en el mercado que no conllevan riesgos de parásitos intestinales o perforaciones gastrointestinales. Si tiene preguntas sobre suplementos articulares o salud dental en su perro, o sobre golosinas crudas o liofilizadas para su perro, hable con su veterinario.